Régiment de Chasseurs d' Afrique , le 10ème C.O.M.A ainsi que la gestion des Subsistances Militaires . Enfin, à Bellevue, c'est une caserne de Gardes Mobiles qui avait été édifiée . Son importante gare de triage , point de bifurcation de la voie ferrée vers Oran et Constantine .
Minoteries , briqueteries , tannerie, distilleries , brasseries , fonderie , assemblages automobiles , charpentes métalliques, menuiserie industrielle, huilerie, produits chimiques, entrepôts de produits pétroliers, etc.....employaient une nombreuse main - d' oeuvre. Les vins des coteaux de l' Harrach, parmi les vins de liqueurs, de délicieux vins de dessert, le muscat de l' Harrach . Maison-Carrée comptait également de grands domaines agricoles en périphérie . Au milieu des vignes s'élèvent le monastère Saint - Joseph et la maison-mère des Missions Africaines les " Pères Blancs ". En 1902 le père Clément, dans le verger, derrière le noviciat, obtient la " Clémentine " ce fruit que nous achetons sur notre marché local, c' est encore Maison-Carrée qui revient.....
Aussi elle a eu le privilège de voir édifier sur son territoire deux écoles d' ingénieurs qui ont acquis une grande renommée : L' Institut Agricole et L' Institut Industriel. Dans le guide d' Alger de 1960, on recommandait de se rendre aux Brasseries et Glacières d' Algérie, situées au lotissement Lavigerie Industriel. Cette usine pouvait être visitée chaque jeudi après-midi. C' était la construction du genre la plus moderne au Monde . La bière B G A de Maison-Carrée est connue aujourd' hui en France sous l' appellation " 33 Export " .
Maison-Carrée possède deux stades. Le premier, aménagé en 1930, est celui du R.C.M.C, le Racing Club de Maison-Carrée. Les damiers rouges et noirs ! L' équipe phare du football pas un Maison-Carréen n' est resté indifférent à sa destinée. Quand au stade Lavigerie, aménagé dans les années 50, il possède un terrain de football , des vestiaires, des douches, une tribune de 30 mètres de long et l' unique piste d' athlétisme de l' Algérie de l' époque.
Seule ombre au tableau, l' odeur de l' Harrach, suite à des problèmes de pollution, d' usine qui déversait ses eaux résiduaires dans l' oued, à qui des tonnes de chlorophylle ne rendraient pas une haleine fraîche .
Au hasard des rues et quartiers de Maison-Carrée on pouvait retracer l'épopée des hommes qui l'ont bâtie , lotissement Lavigerie , lotissement Goyard, avenue Zévaco, avenue Bugeaud, parc Bomati etc.......Les souvenirs qui remontent, ils font partie intégrante de notre vie là bas....Pâques et Pentecôte : avec les pique-niques ou plutôt les "cabassettes", et la traditionnelle "Mouna"qu' on déballait aux Pins Maritimes. Tout Maison-Carréen est allé à la baignade à Fort de l'Eau , notre station balnéaire, avec sa réputation de brochettes, de merguez et aussi de la délicieuse soubressade Mahonnaise, c' était notre St Tropez à nous.
Voila notre Maison-Carrée où s'écoulaient des jours heureux, mais hélas interrompus......Grâce à la volonté de quelques uns, tous les ans au mois de Mai les Maison-Carréens se retrouvent à Sarrians près de Carpentras avec le R.C.M.C "Rassemblement des Copains de Maison-Carrée"
Association sous la Présidence de notre ami Michel Perez et aussi de l'ensemble du bureau très dévoué pour bien nous accueillir tous les ans.
Je remercie Michel Costa le grand chef d' orchestre auteur, compositeur et interprète de l' Hymne à Maison-Carrée pour son autorisation de la diffusion de son oeuvre.